ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
Η πρωτεΐνη είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που στην ουσία αποτελείται απο αμινοξέα τα οποία συνδέονται μεταξύ τους απο πεπτιδικούς δεσμούς.Παίζει κύριο ρόλο στη σωστή λειτουργία και συντήρηση του οργανισμού όπως άλλωστε δηλώνει και το όνομα αυτής, που προέρχεται απο την ελληνική λέξη “πρωτείος” που σημαίνει πρωταρχικής σημασίας.Βρίσκεται σχεδόν παντού στον οργανισμό μας και χρησιμοποιείται για την παραγωγή και δραστηριότητα των κυττάρων.Είναι το κύριο συστατικό των μυών και των οργάνων.Συμετέχει στη δημιουργία αντισωμάτων και στη σύνθεση και ρύθμιση των ορμονών.
Χημικά, η πρωτεΐνη αποτελείται από αμινοξέα, τα οποία συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς. Το σώμα μας χρησιμοποιεί περίπου 20 διαφορετικά αμινοξέα για να συνθέσει τις διάφορες πρωτεΐνες του. Τα αμινοξέα κατηγοριοποιούνται στα οκτώ απαραίτητα αμινοξέα τα οποία δεν δύναται να συντεθούν από το ανθρώπινο σώμα (ή συντίθεται σε ανεπαρκείς ποσότητες) και είναι απαραίτητο να προσληφθούν μέσω της τροφής ή των συμπληρωμάτων, και στα μη απαραίτητα αμινοξέα που συντίθενται φυσικά μέσα στο ανθρώπινο σώμα.
Οι πρωτεΐνες που λαμβάνουμε από τα τρόφιμα και είναι ικανές να προσφέρουν στον οργανισμό το σύνολο των απαραίτητων αμινοξέων σε ιδανικές αναλογίες για το ανθρώπινο σώμα ονομάζονται πλήρεις πρωτεΐνες όπως είναι οι ζωικές (κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια-θαλασσινά), ενώ οι πρωτεΐνες που δεν έχουν ή έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ένα ή περισσότερα από τα απαραίτητα αμινοξέα ονομάζονται μη πλήρεις πρωτεΐνες όπως οι φυτικές που προέρχονται απο (λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρους καρπούς, δημητριακά).
Όταν η παροχή πρωτεΐνών στον οργανισμό μας είναι χαμηλή υπάρχει περίπτωση να παρατηρηθεί μείωση του μυικού μας ιστού και συνεπώς της μυικής μας διάπλασης γιατί δεν υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη για να αναπληρώσει αυτή που χάθηκε.Δημιουργήται δηλαδή στον οργανισμό μας αρνητικό ισοζύγιο αζώτου.Σε τέτοιες περιπτώσεις αλλά και ιδιαίτερα όταν δεν υπάρχει σωστή παροχή θερμίδων ο οργανισμός μας για να καλύψει τις ενεργειακές του ανάγκες,αναγκάζεται να διασπάσει τις πρωτεΐνές του ήδη υπάρχοντος μυικού μας ιστού.Κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης περιέχει 4 θερμίδες.Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να αφομειώσει 20-30gr πρωτεΐνης κάθε τρείς ώρες, πράγμα που σημαίνει πως μπορούμε να αξιοποιήσουμε καλύτερα την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνών όταν αυτή μοιράζεται σε μικρά αλλά συχνά γεύματα στη διάρκεια της ημέρας.
Παρ’ ότι δεν υπάρχει κάποια απόλυτη απάντηση ή κάποια συγκεκριμένη συνιστώμενη ημερήσια δόση (Σ.Η.Δ.) για την πρωτεΐνη, πολλοί ειδικοί στο χώρο της διατροφής και του αθλητισμού συμφωνούν συνοπτικά στον παρακάτω πίνακα.
Επίπεδο Δραστηριότητας / Γραμμάρια πρωτεϊνών ανά ημέρα ανά κιλό σωματικού βάρους:
Καθιστική Ζωή (ενήλικας) : 0,8gr.
Άνθρωποι που αθλούνται συχνά και εντατικά : 1,2-1,7gr.
Όπως αντιλαμβάνεστε, η πρωτεΐνη αποτελεί βασικό συστατικό στην καθημερινή διατροφή και δεν πρέπει να την αμελούμε. Πολλές φορές μπορεί να μην προλαβαίνουμε να φάμε ή να χάνουμε γεύματα.
Για το λόγο αυτό στο JPFitness-Shop, φροντίσαμε να σας παρέχουμε μερικά από τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής πρωτεΐνης προκειμένου να καλύπτεται τις καθημερινές σας ανάγκες.